Poti manca inghetata daca ai diabet zaharat?

Inghetata poate face cu siguranta parte din dieta dumneavoastra daca aveti diabet. Iata cateva lucruri de luat in considerare si daca poti manca inghetata daca ai diabet.

Inghetata este un deliciu de care multor oameni le place sa se bucure dupa masa, dar daca ai diabet, s-ar putea sa te intrebi daca poti manca inghetata daca ai diabet. Persoanele cu diabet sunt sfatuite sa limiteze dulciurile, cum ar fi inghetata, pentru a ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange intr-un interval sanatos. Dar taierea tuturor dulciurilor de obicei nu este fezabila.

Citeste si 3 retete de inghetata fara zahar

Diabetul este o afectiune foarte frecventa in Statele Unite. Potrivit  Centers for Disease Control and Prevention , peste 37 de milioane de oameni traiesc cu diabet si aproape 100 de milioane de americani au prediabet. In timp ce persoanele cu diabet trebuie sa-si supravegheze aportul de zahar si carbohidrati, exista inca o modalitate sigura si sanatoasa de a savura inghetata.

Cum va poate afecta inghetata nivelul de zahar din sange

Consumul de alimente bogate in carbohidrati, cum ar fi inghetata, poate fi o provocare pentru persoanele cu diabet, deoarece aceste alimente pot provoca cresteri ale zaharului din sange. Carbohidratii sunt descompusi in glucoza sau zahar in corpul tau si, in mod normal, hormonul insulina mentine nivelul zaharului din sange sanatos.

Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 devin „rezistente” la efectele insulinei lor. De-a lungul timpului, glicemia ridicata poate provoca daune organismului. Potrivit CDC , complicatiile legate de diabet includ boli de inima, leziuni ale nervilor, boli de rinichi si probleme de vedere.

Poti manca inghetata daca aveti diabet?

A manca prea multi carbohidrati simpli si prea mult zahar adaugat nu este sanatos pentru nimeni. Si este deosebit de important pentru persoanele cu diabet sa se concentreze pe consumul de carbohidrati complecsi care includ niveluri mai mari de fibre, vitamine si minerale. In timp ce alimentele cu zaharuri simple adaugate, cum ar fi inghetata, pot fi inca savurate ocazional, alegerea lor cu atentie poate ajuta la gestionarea zaharului din sange.

Inghetata poate face parte dintr-un plan general de masa sanatos pentru persoanele cu diabet, desi ar trebui luate cateva consideratii. Josten Fish, RD , un dietetician inregistrat care a lucrat cu pacienti cu complicatii ale diabetului, spune: „Inghetata poate fi cu siguranta inclusa intr-o dieta sanatoasa, inclusiv pentru cineva cu diabet, prin practicarea unui control bun al portiilor si luarea unor alegeri inteligente cu privire la tipul de inghetata pe care o consumi.”

Alegerea celei mai bune inghetate pentru diabetici

Daca aveti diabet, sunt cateva lucruri de care trebuie sa tineti cont atunci cand alegeti inghetata. Persoanele cu diabet au de doua ori mai multe sanse de a avea un accident vascular cerebral sau de a dezvolta boli de inima decat cele fara diabet, conform CDC . Modificarea stilului de viata sanatos, inclusiv alimentatia in moduri care va ajuta sa mentineti un nivel stabil de zahar din sange, va poate ajuta. Iata ce trebuie luat in considerare:

Ce anume sa cauti

Alegeti o inghetata cu continut scazut de zahar adaugat si carbohidrati, deoarece acestea influenteaza glicemia. Unele marci isi indulcesc produsele cu indulcitori nenutritivi, cum ar fi eritritol, fructe de calugar sau stevia. In timp ce acesti indulcitori alternativi nu iti vor creste nivelul de zahar din sange asa cum o face zaharul obisnuit, ei pot cauza probleme digestive la unii oameni – asa ca tine cont de asta. O alta idee buna este sa alegeti inghetata cu adaosuri precum nucile, care sunt bogate in proteine, fibre si grasimi sanatoase, toate acestea putand incetini timpul de absorbtie si pot reduce varfurile de zahar din sange.

Parametrii nostri de nutritie adecvati pentru diabet pentru deserturi recomanda sa ramaneti la o portie cu sub 225 de calorii si nu mai mult de 2 grame de grasimi saturate, 360 de miligrame de sodiu si 30 de grame de carbohidrati. Cu toate acestea, deoarece inghetata este mai mare in grasimi saturate, puteti cauta una cu 3 grame sau mai putin pe portie.

Ce sa limitezi

Limitati aromele de inghetata cu surse suplimentare de zahar adaugat, cum ar fi caramelul si bezelele. Dar daca caramelul sarat este una dintre aromele tale preferate, consumati putin.

Sfaturi pentru a include inghetata intr-o dieta sanatoasa adecvata pentru diabet

Daca ai fost diagnosticat cu diabet, trebuie sa te concentrezi pe alimente cu continut scazut de carbohidrati si cu continut scazut de zahar adaugat, dar asta nu inseamna ca trebuie sa renunti la inghetata. Iata cateva sfaturi aprobate de dieteticieni pentru includerea inghetatei intr-o dieta adecvata pentru diabet:

• Asociati-va inghetata cu proteine: desi inghetata contine unele proteine, cresterea continutului de proteine ​​incetineste digestia si absorbtia zaharului. „Cel mai bine ar fi ca cineva cu diabet sa consume inghetata impreuna cu o sursa buna de proteine”, spune Fish. „Fie ca face parte dintr-o masa sau dintr-o gustare bogata in proteine, nivelurile de zahar din sange vor fi mai stabilizate daca inghetata este consumata impreuna cu alte alimente care contin proteine ​​si fibre, in loc sa mananci pur si simplu inghetata singura. ” Nucile si semintele sunt cea mai buna alegere.
• Savurati o singura portie: Scoateti o portie de inghetata, de obicei ½ cana, intr-un castron mic, in loc sa incercati sa mancati toata cutia de inghetata.
• Urmariti ceilalti carbohidrati: mancati mai putini carbohidrati la cina daca veti savura inghetata dupa aceea. Dieticianul spune: „Cand il consumati ca parte a unei mese, asigurati-va ca luati in considerare continutul de carbohidrati al inghetatei pentru a mentine numarul total de mese la nivelul recomandat”.
• Faceti-va propria inghetata: daca va place sa gatiti si sa coaceti, Fish va recomanda sa faceti acasa o inghetata cu continut scazut de zahar, unde puteti controla sursa adaugata de zahar sau de indulcitor.

Intrebari frecvente

1. Cata inghetata poti manca daca ai diabet?

Respectarea unei portii de ½ cana si consumarea acesteia imediat dupa masa este o modalitate inteligenta de a include inghetata in dieta ta.

2. Ce fel de inghetata este cea mai buna pentru diabet?

Cautati inghetata cu mai putine calorii, mai putine grasimi saturate si carbohidrati si zaharuri adaugate fara sau cu putine zaharuri.

3. Puteti manca un sandvis cu inghetata daca aveti diabet?

Este bine sa ai ocazional un sandvis cu inghetata daca ai diabet. Cu toate acestea, verificati etichetele nutritionale pentru a va asigura ca alegeti o optiune mai sanatoasa.

Cuvant final

Desi exista cateva lucruri suplimentare de luat in considerare, inghetata poate fi inclusa intr-un model de masa sanatos, chiar daca aveti diabet. Cel mai bine este sa mananci inghetata cu moderatie si sa alegi o optiune cu grasimi saturate mai putine, carbohidrati mai putini si zahar adaugat sau fara zahar adaugat.

Este important sa ne amintim ca un model de alimentatie sanatoasa este, de asemenea, un model de alimentatie placut. Fish spune: „Renuntarea la toate deserturile (inclusiv inghetata) ar putea duce la dorinta de mai multe deserturi si, eventual, la aprovizionare.” Daca iti place inghetata, este bine sa te bucuri de un castron din cand in cand. Mancati o dieta care este buna pentru diabet si urmati alte recomandari ale medicului dumneavoastra, cum ar fi sa faceti suficient exercitii fizice si sa dormiti.

Alte articole despre diabet aici Persoanele cu diabet ar trebui sa evite aceste 11 alimente si bauturi