10 moduri in care cuisoarele va ajuta sa va restabiliti sanatatea

Cuisoarele sunt mici muguri florali uscati in forma de unghii, care provin din copacul de cuisoare vesnic verde. Au o aroma dulce, oarecum patrunzatoare si sunt adesea folosite in gatit si coacere. In afara de utilizarile culinare, cuisoarele pot juca si un rol cheie in mentinerea corpului sanatos si ferit de multe boli.

Beneficiile pentru sanatate ale cuisoarelor, precum si ale uleiului de cuisoare, pot fi atribuite proprietatilor lor antioxidante, antifungice, antibacteriene, afrodisiace, antivirale, antiseptice, antiinflamatorii si analgezice.

In Ayurveda si medicina chineza, mugurii florali, frunzele si tulpinile uscate, precum si uleiul derivat din cuisoare, isi gasesc o mare utilizare intr-o varietate de aplicatii farmacologice. Cuisoare intregi, pudra de cuisoare si ulei de cuisoare sunt disponibile pe piata pe tot parcursul anului.

Aceste mirodenii minuscule au fost semnificative din punct de vedere istoric, multe tari care cauta sa obtina un monopol asupra productiei si comertului de cuisoare.

De-a lungul anilor, un numar tot mai mare de cercetari stiintifice a dezvaluit nenumarate beneficii naturale pentru sanatate ale cuisoarelor. Nu e de mirare atunci ca continua sa fie unul dintre cele mai cautate ingrediente din intreaga lume, atat pentru aroma, cat si pentru valoarea sa medicinala.

Continutul nutritional cuisoare

Cuisoarele au cel putin 36 de componente diferite, cel mai important fiind un ulei esential numit eugenol . In plus, cuisoarele sunt bogate in potasiu, sodiu, fosfor, fier, mangan, fibre alimentare, iod, vitamina K si C, acizi grasi omega-3, calciu si magneziu. ⁽¹²⁾

Valoarea nutritiva a cuisoarelor la 100 de grame:

• Apa – 9,87 g
• Energie – 274 kcal
• Proteine ​​– 5,97 g
• Lipide totale – 13,00 g
• Carbohidrati – 65,53 g
• Fibre – 33,9 g
• Zaharuri – 2,38 g
• Calciu, Ca – 632 mg
• Fier, Fe – 11,83 mg
• Magneziu, Mg – 259 mg
• Fosfor, P – 104 mg
• Potasiu, K – 1020 mg
• Sodiu, Na – 277 mg
• Zinc, Zn – 2,32 mg
• Vitamina C – 0,2 mg
• tiamina – 0,158 mg
• Riboflavina – 0,220 mg
• Niacina – 1,560 mg
• Vitamina B-6 – 0,391 mg
• Folat, DFE – 25 mcg
• Vitamina A – 160 UI
• Vitamina E – 8,82 mg
• Vitamina K – 141,8 mcg

Precautii in consumul de cuisoare

• Sunteti strict sfatuit sa nu inhalati fumul din tigarile de cuisoare sau sa injectati ulei de cuisoare in vene, deoarece poate declansa efecte secundare daunatoare, cum ar fi probleme de respiratie si boli pulmonare.
• Avand in vedere starea vulnerabila in care se afla femeile insarcinate si care alapteaza, cel mai bine este sa limitati aportul de cuisoare la cantitati de alimente. Deoarece nu se stie suficient pentru a atesta siguranta luarii cuisoarelor in doze medicinale in timpul sarcinii sau in faza de alaptare, ramaneti in siguranta si evitati utilizarea.
• Cuisoarele uscate sunt deosebit de robuste, ceea ce poate deteriora tesuturile dentare si poate duce la sensibilitate si iritare a gurii.
• Consumul oral de ulei de cuisoare este strict interzis copiilor, deoarece poate provoca reactii adverse severe, cum ar fi leziuni hepatice, convulsii si dezechilibre lichide.
• Dovezile sugereaza ca eugenolul chimic gasit in uleiul de cuisoare ar putea intarzia procesul de coagulare a sangelui si, prin urmare, poate creste riscul de sangerare la persoanele cu tulburari de sangerare. Aceasta este, de asemenea, o preocupare iminenta atunci cand sunteti programat pentru o interventie chirurgicala in viitorul apropiat. Prin urmare, se recomanda sa intrerupeti utilizarea cuisoarelor cu cel putin 2 saptamani inainte de procedura pentru a reduce riscul de sangerare in timpul sau dupa interventia chirurgicala .
• Uleiul de cuisoare, in special, trebuie manipulat cu cea mai mare atentie, deoarece este inflamabil. Utilizarea excesiva va poate irita pielea, ochii si functionarea respiratorie si poate provoca convulsii. In plus, este periculos pentru sanatatea dumneavoastra si chiar fatal daca este inghitit sau ingerat in caile respiratorii.
• Utilizati intotdeauna ulei de cuisoare in forma diluata, amestecandu-l cu un ulei purtator sau apa distilata. Remediile cu cuisoare sunt deosebit de prost recomandate pentru sugari, femei insarcinate si mamele care alapteaza. Avand in vedere compozitia sa puternica, cel mai bine este sa solicitati consultatia medicului dumneavoastra inainte de a utiliza remedii sau suplimente cu cuisoare.

Cuisoare beneficii pentru sanatate

Iata 10 moduri in care cuisoarele va pot ajuta sa va restabiliti sanatatea.

1. Calmeaza durerile de dinti/masea

Cand vine vorba de durerile de dinti, un tratament natural eficient sunt cuisoarele sau uleiul de cuisoare. Proprietatile antiinflamatorii si analgezice ale cuisoarelor au un efect de atenuare asupra umflaturii din jurul dintelui infectat si a durerii asociate. ^( 1 ) In plus, proprietatea sa antiseptica ajuta la combaterea si limitarea infectiei.

• Pur si simplu tamponati putin ulei de cuisoare pe o minge de bumbac si frecati-l pe dintele dureros si pe gingiile din jur. Alternativ, puteti macina doi cuisoare, amestecati cu putin ulei de masline si aplicati acest amestec pe zona afectata.
• Daca aveti frunze de cuisoare, puneti o frunza zdrobita pe maseaua care doare si lasati-o acolo cateva minute.

2. Opreste respiratia urata

Fiind un antiseptic natural, cuisoarele sunt considerate de mare ajutor pentru a scapa de respiratia urat mirositoare si sunt un ingredient comun in pasta de dinti si apa de gura. ^( 2 ) Cuisoarele vizeaza insasi radacina problemei prin uciderea bacteriilor orale care sunt adesea responsabile pentru respiratia urat mirositoare.

In plus, ele ajuta la curatarea gurii de astfel de agenti patogeni infestanti si a materiei reziduale care tinde sa se acumuleze sub forma de placa pe limba, palat si partea superioara a gatului.

Cuisoarele se caracterizeaza, de asemenea, printr-o aroma distincta si puternica, care va ajuta sa va improspatati respiratia, facandu-l o alternativa eficienta fara substante chimice la apa de gura comerciale.

• Pur si simplu mesteca cateva bucati de cuisoare si, in cateva minute, respiratia ta urata va disparea.
• De asemenea, puteti face gargara cu ceai rece de cuisoare de doua sau trei ori pe zi.

3. Trateaza greata si varsaturile

De asemenea, se crede ca cuisoarele ajuta la ameliorarea starii de greata datorita proprietatilor lor aromatice si calmante. Ele pot fi folosite chiar si pentru a trata greata si greturile de dimineata legate de sarcina. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetari pentru a confirma efectele benefice ale cuisoarelor in tratarea acestor simptome. ^( 3 )

• Pentru a ameliora greata, pune cateva picaturi de ulei de cuisoare pe o batista si inhaleaza mirosul. De asemenea, puteti mesteca unul sau doi cuisoare.
• Pentru a opri varsaturile, amestecati pudra de cuisoare cu miere si inghititi-o. De asemenea, puteti amesteca cateva picaturi de ulei de cuisoare intr-un pahar cu apa calda si il puteti bea incet.

4. Imbunatateste digestia

Datorita proprietatilor lor carminative (previne formarea gazelor si amelioreaza flatulenta), cuisoarele joaca un rol cheie in mentinerea sanatatii gastrointestinale. Acestea ajuta la stimularea digestiei prin promovarea productiei de enzime digestive si acizi gastrici in tractul digestiv, permitand alimentelor sa fie procesate usor si rapid.

Cuisoarele ajuta la relaxarea mucoasei tractului gastrointestinal, atenuand la randul sau varsaturile, diareea, gazele intestinale, iritabilitatea gastrica si durerile de stomac. In plus, cuisoarele sunt considerate a fi eficiente si in tratamentul ulcerului peptic, deoarece promoveaza secretia de mucus gastric care formeaza captuseala protectoare a stomacului.

In plus, uleiurile esentiale din cuisoare sunt extrem de eficiente in reducerea inflamatiei si uciderea bacteriilor din stomac pentru a ajuta la tinerea la distanta a infectiilor stomacale. ^( 4 )

• Pur si simplu adaugati putin din aceasta planta in mancare pentru a imbunatati digestia.
• De asemenea, puteti manca cuisoare dupa masa ca odorizant de gura.

5. Amelioreaza durerile articulare

Datorita proprietatilor sale antiinflamatorii si analgezice, uleiul de cuisoare poate reduce inflamatia si poate atenua durerile articulare, durerile musculare si durerile de artrita. ^( 5 ) Fiind bogat in calciu, mangan, acizi grasi omega-3 si fier, uleiul de cuisoare ajuta la pastrarea densitatii osoase si la cresterea rezistentei sale la tractiune.

Astfel, prin prevenirea cariilor osoase, care este principala cauza a osteoporozei, cuisoarele pot contribui foarte mult in reducerea durerilor articulare si a fracturilor osoase.

• Utilizati putin ulei de cuisoare amestecat cu un ulei purtator, cum ar fi uleiul de masline, pentru a masa articulatiile dureroase, muschii rani si partile corpului afectate de artrita si reumatism. Faceti acest lucru de mai multe ori pe zi.
• O alta optiune este sa prajiti cativa cuisoare, sa le infasurati intr-o carpa moale si sa asezati punga pe partea afectata a corpului cat este inca cald, pana cand durerea scapa.

6. Imbunatateste sistemul respirator

Atat cuisoarele, cat si uleiul de cuisoare s-au dovedit a fi foarte eficiente pentru sistemul respirator datorita proprietatilor lor expectorante, antibacteriene si antiinflamatorii.

Ele pot fi utilizate pentru a trata raceala obisnuita, nasul infundat, durerea in gat, infectiile virale, astmul, tuberculoza, bronsita si diverse afectiuni ale sinusurilor. In plus, acest condiment poate actiona si ca un potential agent chimioprotector pentru cancerul pulmonar. ^( 6 )

• Pur si simplu beti 2 pana la 3 cani de ceai de cuisoare zilnic atunci cand suferiti de o afectiune respiratorie.
• De asemenea, puteti adauga ulei de cuisoare in apa fierbinte si inhalati aburul aromat.
• Pentru a preveni disconfortul respirator, mestecati in mod regulat unul sau doi cuisoare.

7. Trateaza durerile de cap

Indiferent daca aveti o durere de cap din cauza tensiunii, a migrenei sau a racelii, uleiul de cuisoare va poate ajuta sa scapati rapid de el. Uleiul de cuisoare are proprietati de calmare a durerii si antiinflamatoare. ^( 7 ) In plus, efectele racoritoare si linistitoare ale uleiului ajuta la atenuarea durerii intr-o mare masura.

• Pur si simplu pune cateva picaturi de ulei de cuisoare pe o bucata de carpa sau servetel si pune-l pe frunte si lasa-l sa actioneze aproximativ 15 minute. Acest lucru va ajuta vasele de sange sa se relaxeze, atenuand astfel durerea de cap.
• O alta optiune este sa amesteci o lingurita de sare de mare si 2 sau 3 picaturi de ulei de cuisoare in doua lingurite de ulei de migdale, ulei de cocos sau orice alt ulei purtator si sa-l masezi pe frunte.

8. Amelioreaza durerile de urechi

Proprietatile usoare anestezice si antibacteriene prezente in cuisoare pot ajuta la ameliorarea durerilor de urechi si la tratarea infectiilor urechii. ^{( 8 ) ( 9 )}

• Combinati cantitati egale de ulei de cuisoare si ulei de susan si incalziti usor amestecul. Inmuiati o minge de vata in amestec si puneti-o chiar in interiorul canalului urechii. Durerea se va diminua rapid si va ajuta la eradicarea oricarei infectii care ar putea fi prezenta.
• O alta optiune este sa amestecati o lingura de cuisoare zdrobite in 1/4 de cana de ulei de masline fierbinte. Se lasa sa stea 30 de minute si apoi se strecoara. Pune cateva picaturi din acest ulei in urechea afectata, lasa-l in ureche cel putin 10 minute, apoi scurge-l.

Lectura suplimentara: Durere ascuțită în ureche: Cauze și remedii naturiste

9. Vindeca acneea

Cuisoarele sunt considerate, de asemenea, eficiente pentru tratarea acneei si a altor probleme legate de piele, cum ar fi punctele negre, punctele albe, cosurile, cicatricile si pielea solzoasa. Ele pot fi, de asemenea, eficiente in prevenirea petelor sau a semnelor care apar de obicei dupa ce acneea s-a diminuat. ^( 10 )

Proprietatile antimicrobiene ale cuisoarelor ajuta la uciderea bacteriilor care cauzeaza acnee si impiedica raspandirea problemei in zonele neafectate ale fetei. Intre timp, proprietatile antiinflamatorii ale cuisoarelor sunt utile pentru a reduce umflarea si roseata asociate cu astfel de afectiuni ale pielii.

• Pentru a trata acneea, amesteca uleiul de cuisoare cu ulei de jojoba sau de nuca de cocos in proportie de 1:10 si aplica-l pe zona afectata folosind un tampon de bumbac de doua ori pe zi pana obtineti rezultatul dorit.

10. Combate stresul

Datorita aromei sale puternice, dar linistitoare, cuisoarele va pot ajuta sa va relaxati si sa reduceti stresul. Stresul face adesea ca muschii corpului sa devina tensionati. Eugenolul, o componenta prezenta in cuisoare, este un relaxant muscular bine cunoscut si ajuta la contracararea acestui efect advers al stresului si anxietatii excesive. ^( 11 )

• Adaugati cateva picaturi de ulei de cuisoare in apa de baie pentru o inmuiere relaxanta. Iti va calma nervii, permitandu-ti sa renunti la orice stres din corp.
• Bea o ceasca de ceai de cuisoare poate functiona, de asemenea, ca o eliminare eficienta a stresului.