Ultima actualizare în noiembrie 25, 2023 de Mariana
Acesta este noul secret al bunastarii si frumusetii vedetelor de la Hollywood: toti jura pe aceasta „ alimente alcaline ”. Mai mult decat o tendinta, dieta alcalina este o „filozofie alimentara” al carei principiu este acela de a restabili echilibrul acido-bazic in organism . Acest echilibru este definit de un pH sanguin mentinut in jurul valorii de 7,4 pentru a fi in stare buna de sanatate si pentru a asigura buna functionare a organismului. Iata care sunt cauzele aciditatii in organism si ce trebuie facut pentru a-si recapata echilibrul si forma.
Cum sa stii daca corpul tau este prea acid
Organismul produce zilnic acizi (acid stomacal, acid lactic etc.) care sunt neutralizati in mod natural pentru a mentine organismul in echilibrul acido-bazic (PH la 7,4). Daca organismul este supraincarcat cu acizi (in principal prin dieta), acest echilibru este perturbat. Starea de aciditate rezultata se manifesta prin mai multe simptome : oboseala cronica, lipsa de energie, durere difuza, crampe, dureri frecvente, par fragil, piele terna, probleme digestive, crestere in greutate… Daca aveti unul sau mai multe dintre aceste simptome , sunteti cu siguranta in stare de aciditate . Aceasta stare de aciditate poate fi evaluata cu ajutorul benzilor de masurare a pH-ului urinei. Diagnosticul fiind pus, acum este important sa cautam cauzele si sa le eliminam.
💚 Citeste si Ce este inflamatia, alimente ce provoaca inflamatii si alimente antiinflamatorii 💚
Ce cauzeaza aciditatea corpului?
Cauza principala a aciditatii in organism este alimentatia moderna bazata pe alimente industriale rafinate, carne rosie, mezeluri, branzeturi, zaharuri rapide, preparate gata saturate cu aditivi, cafea, alcool… Este o dieta acidifianta , saraca in fibre si vitamine.
In plus, stresul, lipsa somnului, stilul de viata sedentar, un mediu poluat si oxigenarea slaba sunt toti factori de acidificare pentru organism .
Cum sa restabiliti echilibrul acido-bazic din corpul dumneavoastra?
Cheia echilibrului acido-bazic este pe farfurie. Principiul dietei antiacide nu este de a suprima aciditatea ci de a reechilibra pH-ul organismului .
Aceasta presupune alcatuirea meniurilor tale prin aplicarea regulii 2/3 alcalin pentru 1/3 acid : pentru 1 portie de alimente acidifiante , compenseaza cu cel putin 2 portii de alimente alcalinizante .
Iata lista alimentelor care formeaza acizi si care trebuiesc limitate:
Proteine animale (carnuri rosii, mezeluri, peste gras, organe, oua, crustacee etc.)
Lapte si produse lactate
Toate produsele dulci rafinate (prajituri, bomboane, zahar alb etc.) dar si indulcitori!
Cereale rafinate (paine alba, paste albe, orez alb, cereale pentru micul dejun etc.)
Alcool
Alimente procesate
Si iata lista de alimente alcaline pe care sa le favorizezi:
Legume proaspete, verzi sau colorate, cu frunze sau radacini (varza, broccoli, telina, fenicul, sfecla rosie, morcov, dovleac, nap, castraveti, dovlecei, dovleac, pastarnac, ceapa, salate etc.) de consumat crud sau fiert. Legumele stau la baza dietei alcaline .
Fructe de sezon. Rarele exceptii sunt rosiile, kiwi si ananasul (foarte acidifiant)
Alge (marine si de apa dulce)
Alimente alcaline cu amidon (cartofi dulci, cartofi (neprajiti), orez brun, hrisca, hrisca, orz) si leguminoase (soia, linte etc.)
Toate ierburile aromatice proaspete sau uscate, precum si condimentele (piper chimen, ardei iute, turmeric etc.) si ceaiuri din plante (papadie, tei, sunatoare, patlagina, urzica, dulci de lunca etc.)
Grasimi bune: avocado, ulei de masline (presat la rece) si nuci (toate cu exceptia nucilor si fisticului)
Pentru a-ti restabili echilibrul acido-bazic , compune fiecare masa respectand proportiile: ⅔ alimente alcaline si ⅓ alimente acide si nu uita sa bei cel putin 1,5 litri de apa pe zi (alege apa bogata). de preferinta si magneziu ).
Cuvant final
Nu este doar o dieta. Adoptarea unei diete alcaline te va ajuta cu siguranta sa slabesti, dar mai presus de toate, vei capata tonus si energie, un ten radiant, par frumos si sanatate in general. Unele cercetari indica faptul ca o dieta alcalina ajuta la vindecarea anumitor boli inflamatorii ( tendinita etc.) si la combaterea cancerului in mod natural . Pe langa o dieta alcalina , practica o activitate sportiva pentru a te oxigena si a combate aciditatea din organism , fa o baie cu sare Epsom o data pe saptamana ( agent alcalinizant puternic ), dormi suficient si evita stresul.
